ガスも電気も水も止まった！でも、ごはんを作らなくちゃ②
こんにちは。
子どもの食物アレルギーでお悩みのママのための子育て相談カウンセラーの
森 麻紀子です。
毎日、毎日、まいにち、まいにち、
子育て、本当に、ほんとうに、
おつかれさまです。
今日は、阪神淡路大震災があった日。
もし、今日、被災したら、
あなたは子どもを守れますか？
子どもに、食物アレルギーがある、
しかも、
たくさんの食材に
食物アレルギーがあるならば、
ガスも電気も水も止まっても
ごはんを作らなくちゃ！！
ぜひ『被災しても子どもを守る』ために
しっかり準備をしておきましょうね。
【記事 ガスも電気も水も止まった！でも、ごはんを作らなくちゃ①】の
つづきです。
被災しても子どもを守るための準備は、
大きく分けて４つ。
あなたは、どんな対策ができていますか？
【１．衛生対策】
①トイレ（おむつ）対策
②洗髪・体の清潔対策
【２．食事対策】
①飲み物対策
②主食対策
③副食対策
④おやつ対策
【３．身の安全確保】
①睡眠環境・寒さ対策
②明るさ対策
③リラックス対策
【４．連絡対策】
①安否情報の確認対策
②子どもを引き取るまでのメンタルケア
今日は、【２．食事対策】
確認しましょう。
【２．食事対策】
①飲み物対策
用意する量は、
ひとり１日３リットルと
言われています。
つまり、
３リットル×家族の人数×３日分です。
わが家は５人家族。
４５リットル。。。
とても無理です。
そこで、わが家では、
２つの対策をしています。
［飲み水対策①］
浄水を入れておくタンクを
日常的に使っています。
タンクの容量は１２リットル。
できるだけ、寝る前には
満タンにするように
心がけています。
［飲み水対策②］
被災時、少しの水圧でも
浄水できる浄水器を
使っています。
これを使うと、
井戸水が手に入れば
なんとかなるかもしれません。
ちなみに、わが家が
住んでいる市では
市内の全小学校に
災害用井戸があります。
残念ながら、
わが家は校区の端っこ。
どうやって運ぶか
考えておく必要があります。
５人いる分、
５人で手分けすることを
想定して、
５リットル、１０リットルの
空タンクを用意しています。
一番下の子には
空いたペットボトルを
担当させようと思っています。
②主食対策
主食は、お米。
常に、１週間分以上を備蓄できると
いいでしょうね。
あなたは、
ライフラインが止まっても
ご飯が炊けますか？
わが家では、日常的に
土鍋でご飯を炊いています。
だから、子どもでも
土鍋でご飯が炊けます。
問題は、洗米。
そこで、洗い米を
２～３回分、
冷蔵庫に常備するように
心がけています。
これらとは別に、
アルファ化米と
おかゆのレトルトを
ローリングストック
しています。
わが家が住んでいる市では
備蓄倉庫に
アレルギーっ子でも食べられる
アルファ化おかゆがあります。
被災時に、いただけることになる保証は
ありませんが、
ないよりは心強いものです。
③副食対策
主食が確保できたら、
副食は、『ご飯のとも』を中心に
準備します。
参考までに、わが家の場合。
お気に入りのレトルトカレー、
佃煮の海苔、
常温で保存できる肉じゃが、
常温で保存できるハンバーグやミートボール、
乾物（高野豆腐）、
缶詰（シーチキン、コーンほか）、
ふりかけ類（ゆかり、とろろ昆布、焼き海苔、焼き塩など）
自家製梅干し、
手前味噌など。
すべてローリングストックしています。
気に入っているからこそできる
ローリングストック。
④おやつ対策
被災時は、かなりストレスが
かかることが予想されます。
砂糖は身体をゆるめる働きが期待できるので
一瞬ですが、ホッとできるアイテムとして
お気に入りのおやつは、とても貴重です。
空腹をしのぐためにも
カロリーが高く、
保存がきくものを中心に
備蓄します。
参考までに、わが家の場合。
おこげぜんざい、
羊羹（ようかん）、
板チョコレート、
一口サイズの黒糖（個包装だと、なおよい）、
フルーツの缶詰など。
あなたなら、
どんなものを用意しますか？
つづく・・・
